Néstor Kirchner, el semillón y la fondue que no fue

Faltaban 10 días para que el 25 de mayo de 2003 Néstor Kirchner asumiera en la presidencia… pará, sí, estás pensando qué tiene esto que ver con “Tierra de Vinos”, dejame que siga.
Faltaban 10 días para que el 25 de mayo de 2003 Néstor Kirchner asumiera en la presidencia cuando Clarín publicó una nota titulada “De la pizza con champán a la fondue con semillón”
Es que habían decidido plantear el cambio de modelo también desde el punto de vista de la gastronomía y el vino.
Los autores de la nota escribían “Se acaba el tiempo de la pizza con champagne y empieza otro. ¿Será el de la fondue con semillón?”
La nota sigue: “¿Por qué la fondue? Porque aunque suena a bacana, en realidad nació en Suiza como comida popular; era un rejunte de las sobras de los quesos. Se conoce que Néstor Kirchner tiene sus raíces por aquellos pagos. Y sienta bien para el frío patagónico, acompañado, según el olfato de Sabatino Arias, con un vino blanco semillón, que en el sur logra su mejor perfomance y que, para el caso, también puede acompañar la exquisita trucha”.
“No hay que subestimar el lenguaje de los sabores. Puede ocultar la cepa del futuro Presidente”, nos advertían en Clarín.
El semillón de Kirchner era el vino que se tomaba en los boliches con mostrador de estaño, aunque entonces no tenía crianza. Hoy (a decir verdad hablan del 2003) es un vino distinguido, el elegido por los conocedores, aunque no tan popular.
El semillón patagónico es "especialmente expresivo, corpóreo, con mucha memoria, porque el sabor queda en la boca".
Claro que en el lenguaje de los sabores políticos quienes escribieron la nota para Clarín se fueron a marzo. Kirchner no popularizó la fondue, sino el cordero, que va mejor con un tinto que con un semillón, pero esa es otra historia.

Parte de uno de las textos que leí en mi primer programa al frente de "Tierra de Vinos" por Estación Diez (97.1 Mhz).

Filosofía y bitter

“La filosofía en las novelas es como el bitter en los cocktails. Dos gotas están bien. Tres gotas es una exageración”.

Graham Greene como personaje de “Nuestro GG en La Habana”, de Pedro Juan Gutiérrez. Pág. 35.

Ecuador según Pablo Fernández

Pablo Fernández (audio)

El periodista neuquino habla de la figura de Rafael Correa y analiza a Ecuador.

El box y la condición humana

“Lo hermoso del boxeo es que retrata (como ningún otro deporte) la condición humana: Es el único deporte donde golpear, herir o asesinar es razón y forma. El árbitro sólo interviene para evitar que los rivales dejen de pegarse. En la mayoría de los deportes lastimar o morir está prohibido. Si rompes un hueso o te revientas a 326 k/h contra un muro se habla de falta o accidente (en el primer caso se sanciona, en el segundo se investiga). El boxeo es soberbio, no permite esa clase de digresiones. El público no exige anotaciones o velocidad sino sangre (el reglamento antes que límite es una coartada). En el ring la rabia impone su ley. El entrenador tiene una clara filosofía, dice a su pupilo: ¡MATA A ESE PERRO!”

Extracto de “El aprendiz de foca (un breve Manual de ejercicios y reflexiones para pasar en minutos de supercretino a hombre interesante)”, forma parte del libro “Técnicas de masturbación entre Batman y Robin” de Efraim Medina Reyes.

El epitafio del libro es “Nadie que me haya conocido puede decir que no le decepcioné”.

Nosotros y los medios

"En el país, en general, los medios de comunicación han adquirido mucha más fuerza, no podemos ver o sentir las cosas independientemente de los medios".
¿Lo dijo Gabriel Mariotto? No. ¿Lo dijo Orlando Barone? No. Fue el escritor estadounidense Don DeLillo.

Lo dijo en la presentación de su novela en una librería neoyorquina.

Bolaño revisitado

Roberto Bolaño según Fernando Castro

“Ruta León” es nuestro blog preferido del diario Río Negro, en épocas de mudanza electrónica, Fernando Castro se hizo un alto para hablar con nosotros de una novela de Roberto Bolaño y de la fascinación que genera la obra del chileno fallecido en 2003.

Los que quieran conocer más de Fernando pueden entrar a: http://www.rutaleon.blogspot.com/

(Dale click al primer link para escuchar y tené paciencia que demora un ratito)

Vía "Con Dios y con el Diablo".

Bergmmaaaannnnn!!!!!!

En cualquier momento te avisan que con el ejemplar del domingo de La Nación te viene el DVD de "Las aventuras de Bergman, el súper-héroe de la restauración conservadora". Parece que ya lo comenzaron a grabar.
Hay un capítulo en el que enfrenta a La Dama del Botox, otro más que interesante contra Luis D'Elía que le dispara con choripanes 100 x 100 cerdo y uno muy copado en el que logra escapar de la trampa que le tiende el Pingüino, quien le quiere hacer creer que lo invitaron a la mesa de Mirtha Legrand, pero en realidad en la cabecera está Nacha Guevara con el rodete de Evita.

Cuando le terminen de coser el traje a Cabito, sale "Seis para ¿triunfar?", en el que Bergman se carga a todos los integrantes de 6 7 8.

A ver qué sale...

Me invitaron de manera no formal (digo, no hay nada que diga "te invito a mi fiestita") a estar en una de las mesas de la segunda edición del Roca Blog Day.

Será una de las últimas charlas, esas a las que no va nadie, titulada "El blog como fuente de expresión".

Voy a intentar hacer que todo implosione, pero seguro que al final me da fiaca y dejo las molotov en casa.

Noble S.A. obliga

“No hay gobierno, empresa o persona que aguante tres tapas seguidas de Clarín en contra…”

Tal vez ese sea uno de los mayores pecados del kirchnerismo (claro que hay otros, me adelante a los cuestionamientos).

Interesante nota la que publicó Gerardo Yomal en la revista Zoom, es de fines de diciembre, pero yo recién la leí ahora.

Tema de Tesis

Estaba pensando que mi tesis podría titularse "De Operación Ja Ja a Operación Ga Ga, el humor de Gerardo Sofovich según el paso del tiempo".

El humor del equívoco

Sí, Crónica le quiso poner una onda a la presentación de renuncia de todo el gabinete de Jorge Sapag, pero le erraron de provincia.

El secreto...

Para los que no vieron la película de Campanella, esta es la escena más famosa de la película que ganó el Oscar. Está filmada en la cancha de Huracán que, dicen ahora algunos malpensados, pocas veces vio tanta gente... algo que no es cierto, claro.

El Día Internacional de la Mujer, mmmnnnn, qué rico, llamame

Periodismo Puro

Como me gustaría que me pagaran por hacerme cargo de una sección tan grosa como "La Balanza" de la revista Noticias. Podría mantener los dibujitos, pero llamarse "Cuestión de Peso (periodístico)".

Alicia en el país de los editores

Los lectores de la versión impresa del diario estadounidense Los Angeles Times fueron testigos el viernes de un hecho sin precedentes. La portada del diario fue invadida por una publicidad a todo color de la película Alicia en el país de las maravillas de Tim Burton, estrenada el viernes en Estados Unidos, con una imagen de Johnny Depp caracterizado como el Sombrerero Loco.

Vía El País de España.

De Los Detectives salvajes a 2666

Hay en el acto de abrir un libro algo de incertidumbre, de riesgo que uno emprende sin reparar en las consecuencias que acarrea meterse en otros mundos.

El eje del Mal

Al final Lilita tenía razón, se vienen tiempos oscuros en la Argentina. Vía Perfil.

Sólo un par de cosas

DOS PAÍSES
Hace poco se conoció que van a abrir una feria al estilo de la Salada en pleno barrio de Palermo. Ahora dieron a conocer que quieren hacer un hotel boutique en la Villa 31.
Ya estoy empezando a creer que se mezclaron el país real y el virtual de los que habló la presidenta.
Está bueno, ¿no? Ya teníamos un Palermo Hollywood, un Palermo Soho y ahora se viene Palermo Salada.

EL CAMBIO DE VIVIANA
Algo decepcionada quedó Viviana Canosa al conocer el rating de su programa en el que cambio escándalos mediáticos por la tragedia de Haití. Tras enterarse que, pese a preocuparse por los huérfanos haitianos, perdió con Jorge Rial, la conductora de “Los profesionales” confesó “voy a tener que armar algún puterío porque estos negros miden muy poco”.
Dijo Viviana Canosa: “Haití me cambió la vida, esto es como una película, esto es Hollywood… ¿pero dónde mierda están Angelina Jolie y Brad Pitt?
Previsor, ante la posibilidad de que el cambio de Viviana Canosa lo perjudique, Jorge Rial ya compró los derechos del próximo terremoto.
Ya me lo imagino, habano en mano, y asegurando que tiene un video con escenas muy calientes entre la titular de Defensa Civil y el jefe de los cuerpos de rescate.

Siguen las anibaladas

“Elisa Carrió no tiene toda la ropa dentro del bolso".

Comprobado, es una frase ciento por ciento Aníbal Fernández.

Radio today

Las salas de cine apelan a lo que sea con tal de no seguir perdiendo al público que prefiere mudarse al DVD. Ahora anunciaron que se estrenará en Europa la primera película porno en 3D.
El protagonista de la primera película porno en 3D es David Galant, quien ya actuó en un film llamado “24 centímetros”. Con este antecedente, no la miro ni en pedo, deben meter miedo en 3D esos 24 centímetros.
Igual si llega al DVD te puede servir de excusa. Vos mujer, imaginate que estás enfiestada en el living y llega tu marido, ahí entonces le decís “que maravilla el 3D, mi amor, ¿no parece de verdad que me estuvieran montando?”.

Columnista especial en Chile tras el terremoto

En esta casa de hormigón armado en la que estoy, al lado del río, lo único que tiembla son los presagios, pero de impaciencia.

Lo que era madrugada, sueño, terciopelo negro, cayó al vacío convertido en gajos, en sirenas que gritaban como asteroides dando a luz, en graznidos de aves saladas que traían la profundidad del mar en su anuncio, en alaridos que asustaban no por inhumanos, sino por demasiado humanos.

En un piso once, no hay tiempo para nada. Me moví rápido y sin sentimientos. Algo me decía que tenía que llegar a las escaleras y que tenía una sola oportunidad.

Yo sentí náuseas, una especia de embriaguez de bebida blanca de mala calidad. No podía caminar y no sabía si era porque no podía o porque sin darme cuenta no quería.

Todos dicen algo, pero no dialogan. Nadie se escucha.

El jaleo parece lento, pero al mismo tiempo, se siente que no hay tiempo para nada... Se experimenta la angustia de la impotencia.

Yo no tuve miedo, todo lo contrario. Hacía las cosas como con desinterés... En ese instante daba la apariencia de un montaje obvio de película clase B: ni era un montaje, ni se trató de una película.

Desde Chile, especialmente para El Conjuro, Marcelo "el loco" Bielsa, DT de la "Roja".